All for Joomla The Word of Web Design

Siyah Sarımsaklı Makarna

Siyah renk makarnaya çok yakışıyor. Evde hazırlayacağımız bu makarna hem lezzet bakımından, hem de görünüş bakımından sofralarınıza zenginlik katacak.

Bu tarife başlamadan önce bir iki püf noktasına değinmek gerektiğini düşünüyoruz.

  • Makarna yaparken yumurta sarılarının beyaza göre daha fazla miktarda olması makarnamızın daha lezzetli, klasik İtalyan Makarnasının lezzetine ve görünüşüne daha yakın bir makarna yapmamızı sağlar.
  • Hamurun elle yoğurulması kıvamının daha düzgün olmasını sağlar. 
  • Hamura tuz eklenmesi daha dengeli bir lezzet elde etmemize yardım edecektir.
  • Hamuru hazırlarken homojen renk elde edebilmenin yolu siyah sarımsak püresini yumurtalar ile önceden karıştırmaktan geçer.
  • Hangi makarnayı yaparsanız yapın, başarılı makarnanın sırrı hamurun dinlendirilmesidir. Hazır hamuru 30 dk. dinlendirebileceğiniz gibi, geceden buzdolabında bekletebilirsiniz. Tek yapmanız gereken yoğurmadan önce yarım saat bekletip oda sıcaklığına geldiğinden emin olun. 
  • Dikkat etmeniz gereken diğer bir nokta ise un seçimidir. Makarnamız için “Semola” İrmik kullanacağız comprar levitra online. “Semolina” ile karıştırılmaması gerekir zira ikisi yapı açısından farklıdır.

Hazırlanış süresi: Yaklaşık 60 dk.

Servis: 4-6 Kişilik

İÇİNDEKİLER

  • 250 gr. Semola Makarnalık İrmik (Bir miktar da makarnayı unlamak için)
  • 2 Büyük Yumurta
  • 4 Yumurta Sarısı
  • 200 gr Eravital Siyah Sarımsak Püresi
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
HAZIRLANIŞI
  1. Hamur için: Yumurtaları bir kaba koyduktan sonra üzerine siyah sarımsak püresini ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 
  2. Unu ve hazırlanan karışımı omojen hale gelinceye kadar karıştırın. Nemli, yapışkan bir hamur oluşana kadar yoğurmaya devam edin.
  3. Hamurumuzu bir streç film ile sardıktan sonra yukarıda da belirttiğimiz gibi bekletiyoruz. 

  4. inlendirilmiş hamuru hamur kesici ile dörde ayırdıktan sonra açıyoruz.  

  5. Arzu ettiğimiz kalınlığa gelmiş hamurları rahatlıkla bulabileceğiniz makarna açma / kesme makineleri ile kesip hazır hale getirin. 

Hazırlamış olduğunuz makarnayı porsiyonlara bölerek yağlı kağıt içerisine koyarak saklayabilirsiniz. Hatta kağıdı da kilitli poşet içerisine koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.

Makarnayı pişirdikten sonra arzunuza göre peynirli soslarla, beyaz veya kırmızı etle, ya da deniz mahsulleri ile servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Con l’aumento degli sforzi contro i medicinali falsificati negli ultimi anni, il tasso di tali prodotti è diminuito https://disfunzioneerettile.org/levitra.html Per il motivo sopra indicato, molti oggi sono interessati ad argomenti come il Viagra generico https://disfunzioneerettile.org/cialis-generico.html In alcuni casi i consumatori arrivano al drugstore tradizionale per ritirare una prescrizione, ma poi mentre ordinano un rimedio costoso tagliano le pillole a metà quando scoprono che i prezzi dei farmaci non sono accessibili https://disfunzioneerettile.org/viagra-generico.html Probabilmente volevi anche tu saperne di più su cos’è il Viagra naturale

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.