Kategori Arşivleri: Ana Yemekler

Siyah Sarımsaklı Makarna

Siyah renk makarnaya çok yakışıyor. Evde hazırlayacağımız bu makarna hem lezzet bakımından, hem de görünüş bakımından sofralarınıza zenginlik katacak. Bu tarife başlamadan önce bir iki püf noktasına değinmek gerektiğini düşünüyoruz. Makarna yaparken yumurta sarılarının beyaza göre daha fazla miktarda olması makarnamızın daha lezzetli, klasik İtalyan Makarnasının lezzetine ve görünüşüne daha yakın bir makarna yapmamızı sağlar. […]

Eravital® Siyah Sarımsaklı Tavuk

Siyah sarımsak bu sefer tavuğun lezzetine lezzet katıyor. Hem görünümü, hem de tadına bayılacaksınız Tarifte yer alan farklı soslar siyah sarımsak ile birleşince inanılmaz bir tat meydana getirecek, siz de kendinizi ünlü şefler gibi hissedeceksiniz İnternette küçük bir araştırma ile uzak doğu kökenli bu soslara ulaşabilir, ya da siz de kendi soslarınız ile yeni denemeler […]

Siyah Sarımsaklı Spagettinin Sarı Pancar ve Radicchio ile buluşması

Yine İtalya Mutfağından muhteşem bir lezzeti siyah sarımsak ile buluşturuyoruz. Eravital sayesinde yeni tanışmakta olduğunuz siyah sarımsağın muhteşem lezzetini yine ülkemizde az bilinen radicchio ve sarı pancar ile birleştirerek sıra dışı ve inanılmaz bir lezzetin tarifini sunuyoruz sizlere. Öncelikle mucizevi siyah sarımsağın yanında kullanacağımız bu bileşenleri tanıyalım. Radicchio, İtalya’da risotto gibi yemeklere karıştırılarak ya da […]

Mantarlı ve Siyah Sarımsaklı Linguini

İtalyanların muhteşem makarnasını mantar ve siyah sarımsakla taçlandırın. Bu sıra dışı lezzet vejetaryen menülerinin yeni vazgeçilmezi olacak. Hazırlanış süresi: Yaklaşık 40 dk. Servis: 2 Kişilik İÇİNDEKİLER 8 Diş Eravital® Siyah Sarımsak, soyulmuş ve dilimlenmiş 50 gr. Saf sızma zeytin yağı 1 Çay kaşığı karabiber 250 gr. İnce dilimlenmiş mantar 1 Orta boy arpacık soğanı, ince dilimlenmiş 2 Yemek […]

Siyah Sarımsak Soslu Makarna

Makarnanızı bir de siyah sarımsakla deneyin… Artık tatlı ve kokusuz siyah sarımsak, geleneksel sarımsaklı sostan çok daha fazla lezzet katacak makarnalarınıza Yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın Hazırlanış süresi: Yaklaşık 30 dk. Servis: 4-6 Kişilik

Siyah Sarımsak ve Antrikotun Ateşte Dansı

Beyaz sarımsak 90 günlük “maillard reaksiyonu” serüveninin ardından siyah sarımsağa dönüşür. Bu süreç sonunda siyah sarımsağın kendine has siyah rengini veren melanoidin maddesi oluşur. Siyah sarımsağın sıradışı lezzeti özellikle et yemeklerine ayrı bir tat katar… Siz de denediğiniz yeni yemekleri ve deneyimlenizi lütfen bizlerle paylaşın ve biz de sitemizde yayınlayalım. Hazırlanış süresi: Yaklaşık 2.5-3 Saat […]