All for Joomla The Word of Web Design

Mantarlı ve Siyah Sarımsaklı Linguini

Siyah sarımsaklı yemek tarifi
Eravital siyah sarımsak

İtalyanların muhteşem makarnasını mantar ve siyah sarımsakla taçlandırın. Bu sıra dışı lezzet vejetaryen menülerinin yeni vazgeçilmezi olacak.

Hazırlanış süresi: Yaklaşık 40 dk.

Servis: 2 Kişilik

İÇİNDEKİLER

  • 8 Diş Eravital® Siyah Sarımsak, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 50 gr. Saf sızma zeytin yağı
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 250 gr. İnce dilimlenmiş mantar
  • 1 Orta boy arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
  • 2 Yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
  • Bir tutam tuz
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • 225 gr. Pişirilmiş Linguini

HAZIRLANIŞI
  1. Büyükçe bir tencereye linguini için su koyun.
  2. Su kaynamaya başlayınca makarnayı 9-10 dk. pişirin
  3. Makarna pişerken yağı orta ateşte yanmaz derin bir tavada kızdırın.
  4. Yağ ısındıktan sonra üzerine kara biberi öğüterek ekleyin
  5. Yağa mantar ve Eravital® Siyah Sarımsak ekleyip yağ malzemelerin üzerini kaplayacak şekilde tavayı sallayın.
  6. Mantar ve Eravital® Siyah Sarımsağı 5 dk. kadar yağda pişirdikten sonra ateşi en hafife alarak arpacık soğanlarını ekleyin.
  7. Sıkça karıştırarak pişirin. Soğanlar kahverengiye dönüşmeden ateşten alın.
  8. Makarna piştikten yarım çay bardağı kadar pişirme suyunu bir kenara ayırarak süzün.
  9. Önceden hazırladığınız karışıma makarnayı ekleyerek karıştırın.
  10. Üzerine fesleğen ekleyerek tekrar karıştırın.
  11. Üzerine tuz ekleyin.
  12. Eğer makarna fazla kuru olursa ayırmış olduğunuz pişirme suyundan yemek kaşığı ile ilave edebilirsiniz.
  13. Makarnayı iki ayrı tabağa alıp üzerine parmesan peynirini rendeleyin ve servis edin.

 

AFİYET OLSUN

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.