Etiket Arşivleri: kolay yemek tarifi

Siyah Sarımsak ve Antrikotun Ateşte Dansı

Beyaz sarımsak 90 günlük “maillard reaksiyonu” serüveninin ardından siyah sarımsağa dönüşür. Bu süreç sonunda siyah sarımsağın kendine has siyah rengini veren melanoidin maddesi oluşur. Siyah sarımsağın sıradışı lezzeti özellikle et yemeklerine ayrı bir tat katar… Siz de denediğiniz yeni yemekleri ve deneyimlenizi lütfen bizlerle paylaşın ve biz de sitemizde yayınlayalım. Hazırlanış süresi: Yaklaşık 2.5-3 Saat […]